Description
Voici le grand classique du snack apéritif dans les restaurants asiatiques : les chips aux crevettes !
En France, elles se trouvent dans les rayons des magasins depuis 1986. Aujourd’hui, elles sont toujours aussi croustillantes et sont présentes sur la plupart des tablées apéritives en mode « cuisines du monde ».
Le krupuk est le mot indonésien pour chips et serait né à Java ! Go-Tan perpétue la tradition familiale avec cette recette simple mais ancestrale à base d’une pâte de tapioca et de crevettes frite à l’huile de tournesol.
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