Description
47% BOURBOULENC 21 % CLAIRETTE 20 % VERMENTINO 8 % GRENACHE BLANC 4% ROUSSANNE
Le premier nez est tout de suite évocateur notes florales comme l’aubépine ou le chèvrefeuille. A
mesure de l’aération, quelques notes subtiles de fruits blancs, mêlées aux doux effluves de noisettes grillées suggèrent la délicatesse de l’élevage en foudre de chêne. Puis on décèle à mesure de délicates notes minérales.
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